連日くん炭作成に勤しんでるはずが、強烈な寒波襲来の影響を受け、作成の天敵となる強風が吹き作業を中止せざる得ない日がつづいてました(・。・;もみ殻だけだったら、強風で飛び散っても辛抱できるが、くん炭作成途中となると火の粉が蔓延して飛び散って大きな被害が出ては大変なことになるので。最近では、朝一、風の状況確認が第一の仕事となってます。そんな今日は、無風に近い状況、時折そよそよと風が吹いてるがそれほど心配するほどでないと。そして、天気も久々のお日様。くん炭の作成も開始できました。ああああ、色々と頭を悩ませます。